02.04.2026 / Betrieb & Gewerkschaft / Seite 15

Spargelzeit ist Sklavenzeit

Saisonarbeiter werden in der Landwirtschaft rücksichtslos ausgebeutet. Initiative fordert mehr Kontrollen

Niki Uhlmann

Er wird nicht umsonst »weißes Gold« gerufen: Bis zu 30 Euro kostet ein Kilogramm regionaler Spargel. Woraus sich diese zusehends stattlichere Stange Geld auch bei anderen agrarischen Produkten ergibt, war am Dienstag bei tagesschau.de nachzulesen: durch Krieg angeheizte Sprit- sowie Düngerpreisflüge und der gestiegene Mindestlohn. Letzteren wollen hiesige, um Profite bangende Landwirte zumindest für ihr Geschäft aushebeln. Dafür nutzen sie allerdings schon jetzt ...

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