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Maximilian Schäffer

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  18.07.2026

  Qualle Hawaii

  Halbwegs exotisches Reisfleisch

  Abo Heute kochen wir gesund, Sie saufen zu viel! Das mit der WM, das ganze Glyphosathefeweizen und noch dazu die Schnapsnächte im Biergarten, auf Balkonien und im Park. Das geht auf den Herzkranz rauf und in den Kreislauf runter.

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  11.07.2026

  Qualle Hawaii

  Hachis Parmentier

  Zum Ausklang dieser Fußballweltmeisterschaft, leidlich dominiert von Trinkpausen, Trump-Pausen und anderen Bescheidenheiten des Welthegemons, eine versöhnliche Feststellung: Hackfleischauflauf kennt keine Grenzen.

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  04.07.2026

  Qualle Hawaii

  Vorivori

  Die Vorivori ist eine traditionelle kräftige Suppe mit Maismehlbällchen und hat in den letzten Jahren einiges an Hype als »beste Suppe der Welt« erlitten. Eine Grießnockerlsuppe tät’s auch, aber wir wollen hier ja antipatriotisch sein.

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  27.06.2026

  Qualle Hawaii

  Obazda

  Der Obazde ist grundsätzlich ein köstliches Resteessen, das stinkende Käseecken aufwerten soll. So kann man ihn auch behandeln, Sie sparen sich also den Weg zum Käseregal, insofern bei Ihnen ein oder mehrere Weichkäse im Kühlschrank das Türöffnen olfaktorisch dominieren.

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  20.06.2026

  Qualle Hawaii

  Regensburger Wurstsalat Schweizer Art

  Die Zwiebeln sind, wie alles in Bayern, eine Glaubensfrage. Am besten aber, man nimmt mindestens eine ganze pro Teller und raspelt sie mit dem Gurkenhobel durchsichtig-fein als Berg wie den großen Arber aufs saftige Fleisch- und Käsetal.

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  19.05.2026

  Eurovision Song Contest

  Hoffen auf die Stalinorgel

  Reisetipps aus dem »Lonely Planet«: Der 70. Eurovision Song Contest in Wien.

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  18.05.2026

  Kunst

  Das bewaffnete Auge

  Fragen der Repräsentation haben Valie Export nie losgelassen. Im Zentrum ihrer Arbeit standen genau jene Einschnitte, die Bilder in den Subjekten hinterlassen.

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  01.04.2026

  Kino

  Hinter den Mülltonnen

  Abo Harry Lightons Sadomasomelodram »Pillion« ist was zum Reinschnuppern in die schwule Lederszene.
• 27.03.2026

  Lyrische Hausapotheke

  Zivilistengedicht

  Abo frag mich nicht / du großer Oberst / nach dem nächsten / Spätkauf in der Gegend. / ich lese deinen Rang ab, was vom Namen / ich seh, wie ordentlich die Tarnfarben / alles sauber / und schweig mich aus.

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  24.03.2026

  Leipziger Buchmesse

  Über allem der Regenbogen

  Abo Fantasy, Queerness, Obskurantismus: So schön war es auf der Leipziger Buchmesse.

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  23.03.2026

  Theorie

  Handwerker des Geistes

  Abo Dem marxistischen Philosophen und langjährigen Argument-Herausgeber Wolfgang Fritz Haug zum 90. Geburtstag.

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  20.02.2026

  Popkultur

  Unsterblich

  Abo Kiev Stingls posthumes Album »Meine Sterne fallen«.