Vergeudung von Lebensmitteln

Berlin. Jeder Deutsche wirft im Jahr Essen im Wert von durchschnittlich etwa 310 Euro weg. Darauf wies Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) in der B.Z. am Sonntag hin. Sie kündigte an, ihr Ministerium werde »Strategien gegen die tägliche Verschwendung entwickeln«. Aigner sprach in dem Interview von einer Vergeudung von insgesamt bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmitteln jährlich.

(AFP/jW)