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22.05.2008
- → Natur & Wissenschaft
Ernährungshinweise
»Von den 7000 Pflanzenarten, die in der 10000jährigen Geschichte der Landwirtschaft domestiziert wurden, nutzen wir nur 30 für unsere tägliche Ernährung«, hat UNO-Generalsekretär Ban Ki Moon zum Internationalen Tag der Biodiversität am 22. Mai in New York erklärt. Und nahm dann auch die Viehwirtschaft aufs Korn: »Sie verursacht mehr Treibhausgase als der Verkehr und gefährdet die Artenvielfalt unmittelbar, denn etwa ein Fünftel aller Tiere auf der Erde sind Nutztiere.«
(jW)
(jW)
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