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14.10.2025

Hühner

Von Helmut Höge
Täglich werden knapp zwei Millionen Hühner in Deutschland geschlachtet, jährlich sind es weltweit laut der Welternährungsorganisation (FAO) 68 Milliarden Hühner. Dieses Massensterben hat epische Ausmaße (Homer), aus Sicht der Hühner ist es eine Tragödie (Aischylos). Es gibt aber auch Hühnerkomödien (Aristophanes). Da ist etwa die massenhaft aufs Land oder an den Stadtrand ziehende Mittelschicht, die sich Hühner anschafft, quasi als Haustiere. Dazu gibt es entspreche...

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