Käferbohnenstrudel mit Dillsauce

»Das Rothaargebirge im Sauerland? Da sind die schönsten Wälder Deutschlands!« Der Tipp kommt von einem älteren Nachbarn der Plauener Kommune. Er war vor 30 Jahren auf einer Deutschland-Tour und hat die Ecke in guter Erinnerung.Wir nähern uns im geliehenen Pkw dem »Rothaarkamm« bei Bad Berleburg, ein beschauliches Nest in der Nähe von Marburg. Die Idee war, Roswitha eine Antidepressionskur gegen ihre Kriegsangst zu spendieren. »Rothaarkamm, Rossi! Freust du dich?« fr...