Heiliggeistkrapfen mit Rhabarbersoße

»Genau der richtige Zeitpunkt …« Roswitha rührt introvertiert in ihrer Kaffeetasse. »Für was denn?« Ich störe nur ungern, aber gutes Timing hat mich schon immer interessiert. »Na, dass wir unsern Reiseleiterjob schmeißen«, antwortet sie. »Ist doch eine Umweltsauerei ohnegleichen. Die meisten sogenannten Ökoanbieter betreiben nur Greenwashing. Sobald das wieder geht, fliegen sie die Touris weiter um den Globus, erzeugen dabei Unmengen CO2 und bleuen den Leuten gleich...