25.09.2018 / Feuilleton / Seite 14

Einmal eine Rotte führen

Rafik Will

Wenn Speisen Blasen schlagen, ist das nicht immer ein Fall für die Lebensmittelüberwachung. Denn spekulieren kann man mit vielen Objekten. Und so platzte in Spanien nicht nur eine Immobilien-, sondern auch eine Schinkenblase. Wann und warum, erfährt man in Barbara Eisenmanns Feature »Das Iberische Schwein – Auf den Hund gekommen« (NDR/DLF 2011; Di., 20 Uhr, NDR Kultur). Statt Schinkengeschichten tischt Hermann Bohlen in seinem Hörspiel »Schweine-Heinz« (DLF Kultur 2...

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