Agrar-Paradoxa

In der DDR wurde die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln zu einem weitaus größeren Teil aus privaten Kleinlandwirtschaften und Schrebergärten abgedeckt als in der BRD. Die industriell betriebene DDR-Landwirtschaft konnte – auch wegen des ständig steigenden Fleischkonsums – nicht alle Versorgungsengpässe beheben. Obwohl es Anlagen gab, in denen bis zu 200.000 Schweine gemästet wurden, und andere mit 40.000 Rindern. Mitunter standen für diese Groß...