Teller ablecken erwünscht

Der Sternekoch und TV-Restauranttester Christian Rach hat nichts dagegen, wenn zufriedene Gäste in seinem Lokal den Teller ablecken. »Ich bitte Sie sogar darum! Wenn es Ihnen gut geschmeckt hat, dann möchte ich auf dem Teller keine Reste sehen. Ob Sie den Finger nehmen oder die Zunge, überlaß ich Ihnen«, sagte der 54jährige der Neuen Osnabrücker Zeitung. (dapd/jW)