Schwarzer Kanal
Gegründet 1947 Sa. / So., 7. / 8. Dezember 2019, Nr. 285
Die junge Welt wird von 2220 GenossInnen herausgegeben

Wein

Wein

Beilage der Tageszeitung junge Welt vom 03.07.2019

Download als PDF (für Onlineabonnenten)

  • Juan Gris: »La Bouteille de Bordeaux«, Öl auf Leinwand, 1915
    03.07.2019
    Wein und Kulturlandschaft

    Der Abdruck der Ware

    Die Hügellandschaft reizt. In den Weinbergen der Südsteiermark vereinen sich Naturschönes und jahrhundertelang erprobte Bodenkultivierung zu einem höchst erfreulichen Anblick. Doch der Ausruf »Wie schön« verbietet sich.
    Von Daniel Bratanovic
  • Vincent van Gogh: »­Stilleben mit Flasche, Zwei Gläsern, Käse un...
    03.07.2019
    Schädlinge

    »Die Reblaus ist wieder stärker im Fokus«

    Auf welche Schädlinge trifft der Weinbauer und was bewirkt der Klimawandel? Ein Gespräch mit Joachim Eder vom Institut für Phytomedizin des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinpfalz.
  • Juan Gris: »Flasche und Obstschale«, Öl auf Leinwand 1920
    03.07.2019
    Weine

    Dicke Weiße

    Südsteierische Weine im Test
    Von Daniel Bratanovic
  • Ernst Ludwig Kirchner: »Weinstube«, Öl auf Leinwand, 1909
    03.07.2019
    Wein

    Zwischen den Mugeln

    Spezielle Weine vor bemerkenswerter Kulturlandschaft mit bewegter Geschichte. Ein Besuch in der Südsteiermark, dem südlichstem Weinbaugebiet Österreichs.
    Von Ronald Weber
  • Umberto Boccioni: »Il bevitore« (Der Trinker), 1914
    03.07.2019
    Wein

    Reben unter Dampf

    Der Klimawandel setzt dem Weinbau zu, das ist nicht mehr zu übersehen. Die Wissenschaft experimentiert mit Kohlendioxidventilatoren, Winzer probieren es mit neuen Sorten.
    Von Alexander Jürgs
  • Edvard Munch: Selbstporträt mit Weinflasche, 1906, Öl auf Leinwa...
    03.07.2019
    Wein

    Nach oben offen

    Vom Wert und vom Preis. Gute deutsche Weine werden immer teurer. Warum das so ist, kann die Politische Ökonomie dieses Nischenmarkts erklären.
    Von Reinhard Lauterbach
  • József Rippl-Rónai: »Mein Vater und Piacsek mit Rotwein«, ohne J...
    03.07.2019
    Wein

    Das Geheimnis des grünen Mannes

    Weißwein hat in Rumänien eine lange Tradition. Was das nun wiederum mit fliegenden Teppichen zu tun hat, erhellt ein Besuch im transsilvanischen Reichesdorf.
    Von Jörg Tiedjen