02.12.2009
Vom Klang der Schiefer
Muschelkalk statt Coca-Cola. Aufklärung statt Anthroposophie. In seinem Buch »Terroir« geht der Winzer Reinhard Löwenstein den Mythen des Weinbaus auf den Grund
Von Rainer Balcerowiak
Wer über solide humanistische Bildung verfügt und mehrere
grammatikalisch korrekte Sätze hintereinander in Wort und
Schrift formulieren kann, wird heutzutage schnell zum
»Universalgelehrten« erklärt. Dieses Etikett wurde
auch Reinhard Löwenstein von diversen Medien aufgeklebt. Dabei
ist dieser Mann nur ein Weinbauer – was es allerdings sofort
zu relativieren gilt. Denn die Kultivierung von Nutzpflanzen aller
Art gehört zu den anspruchsvollsten Täti...
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