Schweinehalter in tausend Nöten

Ob Lummerbraten oder Steak - was vom Schwein kommt, ist seit einiger Zeit auch an der Ladentheke »supergünstig« zu haben. Was den Konsumenten freut - für den Bauern ist es eine Katastrophe. Begonnen hat das Desaster schon im März 1998. Nachdem 1996 ein gutes und 1997 ein sehr gutes Jahr für die Schweineleute gewesen war, begann im Frühjahr 1998 nicht die saisontypische Aufwärtsbewegung (Grillpartys etc.), sondern ein ebenso unaufhaltsames wie gleichmäßiges Fallen de...