Geiz ruiniert Großbauern

Vier bis sechs Euro die Stunde fürs Spargelstechen auf Niedersachsens und Brandenburgs Äckern – deutlich weniger polnische Saisonarbeiter als im vergangenen Jahr wollen sich dafür noch krummachen. Damit hatten Deutschlands Großagrarier wohl nicht gerechnet. Bis kurz vor Erntegbeginn galten ihnen allein die faulen, Rückenschmerzen vorschützenden oder sonstwie dienstuntauglichen zwangsverpflichteten deutschen Langzeitsarbeitslosen als Problem. Nur 80 Prozent ihrer Ern...