14.12.2006
Kaffee von links
Vom Umweltschutz, der sich bezahlt macht – für arme Bauern, die unter der Leitung eines Exguerillero in einer Kooperative organisiert sind. Beispielhaftes aus El Salvador
Von Raúl Gutiérrez/IPS
Wegen der niedrigen Weltmarktpreise haben die meisten Kaffebauern in El Salvador erhebliche Probleme. José Antonio Sandoval aber kann die Nachfrage der Kunden zur Zeit nicht decken. Sandoval leitet die »Santa-Adelaida-Kooperative« in den Bergen der Cordillera del Balsamo etwa 30 Kilometer südlich der Hauptstadt San Salvador. Insgesamt besitzt die Kooperative 860 Hektar Land, auf 650 Hektar davon wachsen Kaffeepflanzen. Zum Schutz der Umwelt setzen die Bauern immer w...
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