09.06.2006 / Ansichten / Seite 8

»Zu Gast bei Ausbeutern«

In Dortmund werden Auszubildende im Gaststättengewerbe erst nach der Fußball-Weltmeisterschaft geprüft. Ein Gespräch mit Sabine Alker

Ralf Wurzbacher

* Sabine Alker ist Landesbezirkssekretärin der Gewerkschaft Nahrung, Genuß, Gaststätten (NGG) in Nordrhein-Westfalen

F: Bei der Fußball-Weltmeisterschaft sei »die Welt zu Gast bei Freunden«, heißt es. Für den Austragungsort Dortmund gilt dies offenbar nicht. Dort sei man zu Gast bei Ausbeutern, kritisieren Sie. Was ist vorgefallen?

Seit über 30 Jahren legen die Auszubildenden des Gaststättengewerbes im dritten Ausbildungsjahr vor den Sommerferien...

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