09.06.2006
»Zu Gast bei Ausbeutern«
In Dortmund werden Auszubildende im Gaststättengewerbe erst nach der Fußball-Weltmeisterschaft geprüft. Ein Gespräch mit Sabine Alker
Interview: Ralf Wurzbacher
* Sabine Alker ist
Landesbezirkssekretärin der Gewerkschaft Nahrung, Genuß,
Gaststätten (NGG) in Nordrhein-Westfalen
F: Bei der Fußball-Weltmeisterschaft
sei »die Welt zu Gast bei Freunden«, heißt es. Für
den Austragungsort Dortmund gilt dies offenbar nicht. Dort sei man zu
Gast bei Ausbeutern, kritisieren Sie. Was ist vorgefallen?
Seit über 30 Jahren legen die
Auszubildenden des Gaststättengewerbes im dritten
Ausbildungsjahr vor den Sommerferien...
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