Die schwarze Branche

»Wir arbeiten, damit die Welt feiern kann.« Unter diesem Motto hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten (NGG) am Montag in Berlin eine bundesweite Kampagne gegen Ausbeutung und Schwarzarbeit im Hotel- und Gaststättengewerbe gestartet. »Alle reden von den Jobchancen, die die Fußballweltmeisterschaft bietet«, so die stellvertretende NGG-Vorsitzende Michaela Rosenberger. Doch dabei werde es sich entweder um kurzfristige und prekäre Beschäftigung oder um Schwarzar...