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25.02.2006

Gegen Ausbeuter

Kooperativen von Kaffeebauern in Chiapas versuchen, faire Alternativen zu bieten

Von Christos Stefanou
Pablo und Juliana stehen jeden Tag schon vor der Dämmerung auf, um früh genug zu ihrem Kaffeefeld an einem nahen Berghang zu kommen. Im Dezember und Januar ernten sie die frischen roten Bohnen jeden Tag zusammen mit ihren zehn Kindern – bis die Sonne untergeht. Die vollen Säcke trägt der 58jährige Vater auf seinem Rücken nach Hause, denn ein Maultier kann er sich nicht leisten. Mit jedem Schritt sinkt er tief in den Schlamm hinein, und die 70 Kilo auf seinem Rücken ...

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