03.02.2006
Von nichts gewußt?
Mit dem Passauer Wildfleischskandal gerät das gesamte System der Lebensmittelkontrolle ins Zwielicht. Bayerns Verbraucherschutzminister unter Druck.
Von Rainer Balcerowiak
Der Skandal um vergammeltes Wildfleisch der Passauer Firma Berger-Wild könnte für den bayrischen Verbraucherschutzminister Werner Schnappauf (CSU) einen empfindlichen Karriereknick bedeuten. Noch vor wenigen Tagen behauptete der Minister, erst am 8. Januar von den »Unregelmäßigkeiten« in dem inzwischen in Insolvenz gegangenen Betrieb erfahren zu haben. Aber selbst wenn dies zuträfe, wäre es ein erbärmliches Zeugnis für die Arbeit der ihm unterstellten Be...
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