03.08.1998
Warum ißt der Deutsche am liebsten Döner?
jW sprach mit Yunus Ulusoy
Interview: Judith Dorn
(Mitarbeiter im Essener Zentrum für Türkei-Studien)F: Ihr Zentrum hat herausgefunden, daß der Döner in der Bundesrepublik zum beliebtesten Imbiß geworden ist. Warum ist das so?Dafür gibt es mehrere Gründe: Der erste Grund dürfte natürlich sein, daß Döner den Leuten schmeckt. Hauptgrund aber ist die Entwicklung, weshalb Fast-food-Geschäfte im allgemeinen häufiger besucht werden: die sozialen Entwicklungen in dieser Gesellschaft. Es gibt viel mehr Single-Hausha...
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