26.05.2005
Biermanns Beste
Die hundert besten Biere der Welt (62): Orval
Orval Aus dem »Goldenen Tal«, gewandet in ein Schaumpilzgeflecht von sehr merkwürdiger Konsistenz, vermerke ich Orval primär bieruntypisch, sekundär eine sacht-staubige Bittere, von fruchtig-wilder Hefe aus drei Gärungen eingeschachtelt. Nebenbei aber denken wir an frisches Nähmaschinenöl und Leder, keine An...
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