Ernte 26: Das zweite Brot

In der Landwirtschaft gibt es immer weniger Beschäftigte. Rund 876.000 waren es in der BRD im Jahr 2023, so viele wie 1989 in der gesamten DDR. Elf Prozent der Bevölkerung arbeiteten damals in den LPG und VEG (Staatsgüter), heute sind es in den landwirtschaftlichen Betrieben nur noch zwei Prozent der Gesamtbevölkerung. Richtig krass ist es bei den Frauen. In den 80er Jahren waren in der DDR 39 Prozent des landwirtschaftlichen Personals weiblich, bei den jüngeren Arb...