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21.03.2005

Biermanns Beste

Die hundert besten Biere der Welt (11): Cantillon

Cantillon Was belgische Lambic-Brauer am meisten auszeichnet, ist Geduld. Erst lassen sie den Hopfen methusalemisieren, dann klopfen sie langwierig die allerletzten Aromapartikel heraus, damit er allein seine konservierende Wirkung spendieren möge. Dann lassen ...

Artikel-Länge: 877 Zeichen

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