Vorschlag

Land und lecker Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind Dem Ansbach-Triersdorfer Rind, wie das Tigerrind auch genannt wird, geht es im Sauerland gut. Dort wird Wert auf Qualität statt Quantität gelegt, gibt die Kuh doch wenig Milch und wirft nicht viel Fleisch ab. Gezupft aber ist das Wenige viel Gaumenfreude. Dazu gibt’s Kartoffelknödel und Gemüse. Besonders die seltenen Tomatensorten Ochsenherz oder Rosa Elefant haben es in sich. BRD 2024. WDR, Sa., 15.15 Uhr Kul...