21.03.2025
Ernährung
Verhungern und verfetten
Danke, Kapitalismus: Die einen sterben an zu wenig, die anderen an zu viel Essen
Von Hagen Bonn
Addiert man alle Menschen weltweit, die hungern, und jene, die übergewichtig oder gefährlich übergewichtig (adipös) sind, kommt man auf circa drei Milliarden Betroffene. Die wissenschaftliche Fachzeitschrift The Lancet hat ihre Zahlen zu Übergewichtigen aus der Studie »GBD 2021 Adolescent BMI Collaborators«, die 1.350 Datensätze aus 184 Ländern und Regionen auswertete. Systemisch schuld: der sich in Dauerkrisen windende Spätkapitalismus. Krieg und Verwüstung beeintr...
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