Verheerende Monokultur

Kaum eine andere Nutzpflanze hat das südliche Lateinamerika in den vergangenen 40 Jahren so stark verändert wie die Sojabohne. Ihr großflächiger Anbau für den Export verwandelte artenreiche Landschaften in menschenleere Agrarsteppen, gespickt mit in den Himmel ragenden, stählernen Speichersilos, den neuen Kathedralen von Nordbrasilien bis Nordargentinien. Noch in 1950er Jahren waren Sojabohnenfelder eine Seltenheit in Südamerika. Heute breiten sie sich auf 1,2 Milli...