Adlon oder Schulkantine

Ab Montag werden auf Speisen in der Gastronomie wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer fällig. Der Satz war im April 2020 auf sieben Prozent gesenkt worden. Wegen der Coronalockdowns. Dazu flossen Soforthilfen in Milliardenhöhe. Es ging um die »Rettung der Branche«. Sie ist nicht untergegangen. In den Großstädten machen Restaurants und Cafés mehr Umsatz als vor der Pandemie, die Inflation herausgerechnet. Im Bundesdurchschnitt wurden die Preise in der Branche dabei seit 2...