30.10.2003
Im Wurstwahn
An jeder Ecke und manchmal auch unerwartet an anderen: Ein Bildband über die Imbißbude im Berliner Stadtbild
Von Martin Droschke
Die Berliner Currywurst ist eine vom Aussterben bedrohte Spezies aus dem Reich der Kulinaria, immer tiefer dringt der türkische, asiatische und amerikanische Schnellimbiß mit seinen schäbigen Sitzmöbeln in ihr Territorium ein. Gut möglich, daß es die nicht minder schäbigen Grillwagentheken, die sich wie von selbst in Baulücken, Wohnblocklandschaften und auf Verkehrsinseln einfügen, diese optischen Ärgernisse, die genauso schmutzig wirken wie die Mengen an Müll, die ...
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