Geht an die Nieren

Mineralwasser verzeichnet in Deutschland einen stetig wachsenden Verbrauch. Lag der Pro-Kopf-Konsum 1950 noch bei 3,8 Liter pro Jahr, so ist er mittlerweile auf 101 Liter pro Jahr angestiegen. Aus bis zu 1000 Meter Tiefe gewonnen und so vor Verunreinigungen im Vergleich zum Oberflächenwasser besser geschützt, enthält es eine Vielzahl essentieller Minerale und Spurenelemente, die der menschliche Körper benötigt. Allerdings sind auch Stoffe enthalten, die in höheren K...