Geschreddert und vergast

Sie legen keine Eier, setzen zuwenig Fleisch an: männliche Küken aus der Geflügelzucht. Für eine industrielle Verwertung sind sie unrentabel – Folge: Jährlich werden hierzulande nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) rund 45 Millionen Küken nach dem Schlüpfen getötet – konkret: geschreddert oder vergast, etwa 120.000 im Tagesschnitt. Eine Praxis, gegen die nicht nur Tierschutzorganisationen seit Jahren Sturm laufen. »Es ist barba...