20.01.2021 / Inland / Seite 8

»Die wirtschaftliche Situation ist dramatisch«

Preissystem in der Landwirtschaft schadet Milchbauern. Vorstoß zu »qualifiziertem Marktzugang«. Ein Gespräch mit Berit Thomsen

Steffen Stierle

Zum Jahreswechsel sind die Preise für Butter drastisch gesunken, weswegen die Milchbauern weiter unter Druck geraten. Was steckt hinter dem Rückgang?

Diese Entwicklung ist kaum nachzuvollziehen, denn der Weltmarktpreis für Butter ist gerade gestiegen. Doch die Discounter haben selbst dieses Signal ignoriert. Dass die Molkereien die Preissenkung anstandslos akzeptiert haben, ist ein Skandal. Sie handeln nicht im Interesse ihrer Lieferanten. Viele Molkereien sind auf d...

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