Xi Jinping des Tages: Kim Jong Un

Das Blumenkohlgericht »Gobi Manchurian« ist fester Bestandteil der indischen Küche. Es wird in zwei Schritten zubereitet: Zunächst wird das Gemüse in einer würzigen Teigmischung gewendet und dann frittiert. In einem nächsten Schritt wird der Blumenkohl dann in einer Soja-Chili-Sauce unter anderem mit feingehackten Zwiebeln, Paprika und Knoblauch sautiert. In den vergangenen Tagen genoss das Gemüse in Indien eine außergewöhnliche Aufmerksamkeit. Sozialminister Ramdas...