Der Sommer-Champ

Hochsommer und Weißwein trinken – diese dialektische Einheit läßt sich in mathematische Formeln kleiden wie guter Wein X + lauer Sommerabend Y = Genuß hoch 2. Ein Sommerwein soll Durst löschen und muß entsprechend bekömmlich sein. Die Gelegenheit sei erneut genutzt für ein flammendes Plädoyer gegen die Weinschorle: Wer Wein mit Wasser verdünnt, ißt vermutlich auch Himbeermarmelade mit Senf. Wein und Wasser gehören in zwei Gläser, nicht in eins! Doch zurück zum We...