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26.02.1998

Warum in Bier baden?

junge Welt fragte Helmut Fritsche

Interview: Pia Poppe
Der 60jährige ist seit 1992 Eigentümer der Klosterbrauerei im brandenburgischen Neuzelle, in der Bier zum Baden hergestellt wirdF: Ab März werden Sie ein Badebier anbieten. Warum sollte man in Bier baden?Unser Bier ist kein gewöhnliches Schwarzbier. Und es hat eine ganz besondere Wirkung. Dieses Bier enthält Wasser, Malz, Hefe, Hopfen, Alkohol und natürliche Kohlensäure. Die Kohlensäure beim Baden hat durchblutungsfördernde Wirkung. Die Hefe - sie enthält vie...

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