Korken ziehen!

Korken ziehen! P Frischer Stoff. Von Rainer Balcerowiak So gegen Ostern füllen sich die Regale der Weingeschäfte so langsam mit den Erzeugnissen des aktuellen Jahrgangs. Der ist bei deutschen Weißweinen diesmal ausnehmend gut gelungen. Das Wetter verzichtete im vergangenen Jahr auf allzu weinfeindliche Kapriolen. Nur der in einigen Regionen etwas überreichliche Regen im Herbst dämpfte einige Erwartungen bei spätreifenden Rebsorten und edelfaulen Trauben. Zum Aus...