Verstecken und fälschen

Daß Kriegsherren ihre Söldner bei ihren Feldzügen oft großzügig mit Alkohol ausstatten, ist bekannt. Weniger hat man bisher darüber erfahren, daß die Verteidigung der eigenen Genußkultur gegen fremde Invasoren eine wichtige Triebkraft des Widerstandes sein kann. Dieser Frage ist das US-amerikanische Journalistenpaar Don und Petie Kladstrup nachgegangen. In jahrelanger Recherche erforschten sie die Rolle der französischen Weinkultur während der Zeit der faschisti...