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11.01.2018 / Inland / Seite 4

Systemversagen auf dem Land

Im »Fleischatlas« geißeln Böll-Stiftung und BUND Tierleid und Umweltbelastung durch Überproduktion tierischer Nahrung. Lösungsvorschlag: Weniger ist mehr

Jana Frielinghaus

»Wir müssen abrüsten«, fasste Barbara Unmüßig die Empfehlungen zusammen, die im aktuellen »Fleischatlas« gegeben werden. Gemeint ist: Halbierung des Fleischverzehrs in der Bundesrepublik – er liegt derzeit bei 59 Kilogramm pro Kopf und Jahr – und eine erhebliche Reduzierung der Zahl der gehaltenen Nutztiere in bestimmten Regionen. Den Bericht zu den Auswirkungen industrieller Tierhaltung auf Umwelt, Gesundheit und die Lage von Kleinbauern in Entwicklungsländern stel...

Artikel-Länge: 3934 Zeichen

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