Korken ziehen!

Wir haben die Pflicht, gute edelsüße Weine zu machen«, deklamierte der nicht mehr ganz nüchterne Ökowinzer Thorsten Melsheimer auf der Geburtstagsfeier seines Kollegen Gert Steffens im Juni dieses Jahres in Reil an der Mosel. Der trockenfanatische Autor dieser Kolumne nahm es als Schlag in die Magengrube: Da bemüht man sich seit Jahren sowohl im Freundes- und Bekanntenkreis als auch sonstwo, den Ungeist klebriger Zuckerwässerchen bis aufs Messer zu bekämpfen, ernenn...