Ein konzertiertes Interesse

Mittlerweile ist man etwas ermattet, wenn mal wieder ein kritischer Film über Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in die Kinos kommt. Es gibt längst massenhaft Dokumentationen zum Thema. Sie treffen auf ein interessiertes, meist städtisches Publikum. Viele sind informativ und verdienstvoll. Ärgerlich unterkomplex aber sind meist die über solche Werke verbreiteten Urteile: Der Bauer, sofern sich sein Betrieb in einem Land der westlichen Hemisphäre befindet, hat...