Zu viele Nährstoffe

Und ewig stinken die Felder? Vielen gelten die unförmigen Tankwagen, aus denen außerhalb der Metropolen seit kurzem wieder Jauche auf Äcker und Weiden spritzt, als Inbegriff verfehlter Agrarpolitik: Nach Ende der Winterpause darf Tierhaltungsgülle ausgebracht werden – in vielen Regionen in weit stärkerem Maße als sinnvoll. Das belastet nicht nur das Grundwasser. Vielmehr sickert die Gülle auch – direkt oder verdünnt beim nächsten Regen – in Gräben und Flüsse und lan...