09.01.2017
Essen teilen
»Nicht gefährlich für die Verbraucher«
Behörden behindern Lebensmittelrettung seit über einem Jahr mit unverhältnismäßigen Hygieneauflagen. Gespräch mit Gerard Roscoe
Interview: Ben Mendelson
Die Berliner Lebensmittelaufsicht hat zwei öffentlich zugängliche Kühlschränke, sogenannte Fair-Teiler, geschlossen. Wie hat sich die Lage seitdem entwickelt?Der Leiter des Lebensmittelaufsichtsamts in Pankow, Herr Zengerling, hat uns mit einem Bußgeld von 50.000 Euro gedroht, wenn ein Fair-Teiler nicht sofort geschlossen würde. Bis heute ist er zu. Als Ende 2015 in Kreuzberg für einen anderen öffentlichen Kühlschrank harte Auflagen eingeführt wurden, hatten die Foo...
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