»Die Leute sehen, dass sie etwas bewegen können«

»Gärtnerinnen und Gärtner haben die Nase voll« – mit diesen Worten kündigte die Schweizer Gewerkschaft Unia vergangenen Donnerstag eine Petition für die Verbesserung der Arbeitsbedingungen im Gartenbau an. Wie schaut es derzeit in der Branche aus? Die Gärtner benötigen neben handwerklichem Geschick auch ein breites Wissen über Pflanzen, Erde und die Auswirkungen der jeweiligen Saison auf beides. Ihre Arbeit ist von der Härte her mit jener im Bauhauptgewerbe vergleic...