»Starke akademische Einzelkämpfermentalität«

Bis Sie sich vor ein paar Jahren voll ihrem Weinversandhandel verschrieben haben, waren Sie »Außerplanmäßiger Professor« (Apl. Prof.) für Philosophie in Bamberg. Blieb Ihnen am Ende nur die Flucht in den Alkohol?(Lacht) Ich hatte schon ab 2001 beides gemeinsam betrieben. Denn ich brauchte neben meiner wissenschaftlichen Betätigung, die ja praktisch brotlose Kunst war, ein weiteres Standbein. So entstand die Idee, meine beiden Leidenschaften, also Wein und Philosophi...