Vorschlag

Die Tricks der ­LebensmittelindustrieEs muss alles herausgeholt werden. Das ist das Prinzip, das wir uns bei jedem Einkauf als Zettel an den Wagen hängen sollten. Der enorme Konkurrenzdruck in der Lebensmittelindustrie sorgt dafür, dass Hersteller immer ausgefeiltere Tricks anwenden, um ihre minderwertigen Produkte schmackhaft zu machen. Zum Einsatz kommen Maschinen wie Extruder und Dehydratoren, Hilfsmittel wie Lachgas, Stickstoff oder Wasserstoff und Zutaten wie v...