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11.07.2015

»Im Grunde machen alle so weiter wie bisher«

Trotz diverser Lebensmittelskandale hat sich an der mangelhaften Überwachung der Betriebe nichts geändert. Ein Gespräch mit Karin Binder

Interview: Markus Bernhardt
In einer kleinen Anfrage haben Sie von der Bundesregierung Informationen über die Lebensmittelsicherheit verlangt. Anlass war eine Salmonelleninfektion, durch die vor einem Jahr in Frankreich, Österreich und Großbritannien Hunderte Menschen erkrankten und zwei starben. Die infizierten Hühnereier sollen aus Deutschland gekommen sein ... Der Skandal ging auf belastete Eier eines einzigen Legehennenbetriebes aus Bayern zurück. Es ist wohl der größte Lebensmittel...

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