Gefährliche Rückstände

Der tägliche Apfel soll förderlich für die Gesundheit sein. Das verliert an Glaubwürdigkeit, wenn man einen Blick auf die gesamte Landwirtschaft wirft: Greenpeace hat am Dienstag eine Studie veröffentlicht, wonach die Belastung mit Pestiziden auf und um Apfelplantagen hoch ist. Für das Papier »Der bittere Nachgeschmack der europäischen Apfelproduktion« hat die Umweltschutzorganisation in zwölf Ländern sowohl Boden- als auch Wasserproben genommen und sie auf giftige ...