10.01.2015 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Rebhuhnbrüstchen in Kohl

Ina Bösecke

Bringt es Menschen, die gern kochen und noch lieber fein essen, weiter, wenn sie Filme über Köche und feines Essen anschauen? Leider nur selten.

Als Kulturleistung gilt meist schon, wenn der strenge Ton, der in Restaurantküchen üblich ist, glaubhaft vermittelt wird.Das schafft auch »Bon Appetit« (Deutschland, Schweiz, Spanien, Italien) von David Pinillos. Man fragt sich, was das eigentlich soll, dieses oberchefmäßige Brüllen allenthalben, als ob nur dadurch die Toma...

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