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28.09.2001

Zwiebackflucht

Traditionsfabrikant Brandt zieht gen Osten. Mit deutschem »Trockenflachbrot« auf Konzentrationskurs.

Von Hubert Zaremba
Warum nicht einen Neuanfang mit neuer Produktionsstätte wagen, mag sich der Erbe des Hagener Zwiebackimperiums »Brandt« gefragte haben, als er vor fast zwei Jahren den Schritt nach Ohrdruf in Thüringen wagte. Carl-Jürgen Brandt sah offenbar ein gutes Geschäft voraus. 30 Millionen Mark Subventionen aus Steuermitteln winkten, und die alte Bude im Ruhrgebiet könnte einfach stillgelegt werden. Das waren gute Aussichten für den Großbäcker, schlechte für die Belegschaf...

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