Besser kein Durchblick

In Knorrs »activ Hühnersuppe« von Unilever ist kein Gramm Fleisch drin, nur ein Prozent tierisches Fett und eine Unmenge Chemie. »Wertvoll« ist sie trotzdem - laut Packungsaufschrift -, so ganz ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. Für den Verein »Die Lebensmittelwirtschaft« zeugt das von »Aufklärung und Information«, und eine »Bevormundung des Verbrauchers in seinem Ernährungsverhalten« missbilligt Vorstandsprecher Markus Mosa ausdrücklich. Der...