08.09.2014 / Feuilleton / Seite 13

Erntekomplex: Kraut

Thomas Behlert

Die wunderschöne Hackfrucht Kohl wird heutzutage vorwiegend von Männern geerntet. Man (n) nehme einen Weißkohlkopf, die komischerweise jetzt alle gleichgroß sind, schneide den Stumpf vollständig ab, putze gleich und lege ihn liebevoll in eine große Kiste.

Bis 1989 war die Kohlernte im Osten vorwiegend Frauenarbeit. Mindestens acht Stunden am Tag bei Wind und Regen, ernteten Kopftuch geschmückte Bauersfrauen dieses sozialistische Edelgemüse. Die Arbeit war so schwer...

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